Menu #16 du 10 | 05 | 2022

Pappardelle et Suprême de volaille farci à la ricotta, tomates confites et basilic

• Pappardelle IGP de la région de Gragnano
• Suprême de volaille
• Ricotta
• Tomates séchées Bianca Collina®
• Basilic
• Huile extra vierge d'olive au citron Bianca Collina®

Risotto sauce au pissenlit et stavecchio

• Riz Carnaroli Bianca Collina®
• Échalotes
• Vin blanc
• Sauce de pissenlit et "Grana Padano" Bianca Collina®
• Stavecchio
• Huile extra vierge d'olive "Oiò Nostro" Bianca Collina®

Buon Appetito !

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