Fusilli à la farine de blé dur semi-intégrale • Lire plus
Nous choisissons des céréales italiennes que nous moulons avec des meules en pierre pour obtenir une pâte riche en vitamines de type A, B, D et en minéraux comme le fer, le potassium et le sélénium.
Le procédé de fabrication essentiel de ces pâtes est le séchage à basse température, une technique qui nécessite du temps, mais qui permet à tous les parfums, saveurs et valeurs nutritionnels d’être préservés.
Toutes ces caractéristiques rendent nos pâtes "vivantes", facilement digestes et adaptées aux régimes à indice glycémique bas.
Ingrédients :
Grain de blé dur semi-intégrale moulu à la pierre, eau.
Contient du gluten.